モンタナ州の蒸溜所

このページの蒸溜所は、2010年創業のヘッドフレームスピリッツ、ウィリーズ、ウィスリングアンディ、グレイシャーディスティリングカンパニーから2019年創業のモンタナウイスキーカンパニーまで、すべて2010年代に生まれた蒸溜所です。収録製品の種別はバーボンが最も多く、小麦原料のウイスキーがライと同じ数だけ並びます。

州の蒸溜業者団体Montana Distillers Guildは2014年秋に正式に組織されました。会員は小麦・ライ麦・大麦からフラットヘッド産のチェリーまで、モンタナ産の農産物を主な原料にしていると説明しています。2012年創業のモンゴメリーは公式サイトで、ライ100%のSudden Wisdomについて、原料のライ麦を自ら育て、製粉から発酵、蒸溜まで手がけると記しています。

販売の枠組みは州法で決まっています。モンタナ州法典16-4-312により、州内の蒸溜所は製品を州歳入局に販売し、州はそれを取扱品目に載せる仕組みです。同じ条文で、マイクロディスティラリーが蒸溜所で客に出せる酒は自家製で2オンスまで、瓶のままの持ち帰り販売は1人1日4.5リットルまでと定められています。