ネバダ州の蒸溜所

シエラネバダ山脈のすぐ東、ファロンにあるフレイランチは、ネバダ北部で1854年にさかのぼるフレイ家の農業を土台にした蒸溜所です。夫妻のコルビーとアシュリー・フレイが2006年に設立し、1,500エーカーの農場で輪作する小麦・ライ麦・大麦・トウモロコシを原料に、栽培から製麦、蒸溜、熟成、瓶詰めまでを敷地内で行うと公式サイトで説明しています。フレイランチの収録製品はストレートバーボンとストレートライです。

州全体の収録製品の種別は、ストレートバーボン、バーボン、ストレートライが上位です。創業年が判明している中で最も古いのはブレンデッドウイスキーを扱うコムストックディスティラーズの1999年。ネバダH&Cディスティリング(2010年)、ラスベガス蒸溜所(2011年)、ヴェルディローカル蒸溜所とThe Depot Craft Brewery & Distillery(ともに2014年)、アンダーワールド蒸溜所(2020年)がその後に続きます。

リノのThe Depot Craft Brewery & Distilleryは、1910年にネバダ・カリフォルニア・オレゴン鉄道の本社として建てられた3階建てのれんが造りの建物で、醸造と蒸溜を含む業務のすべてを行っています。ミンデンミルディスティリングは歴史ある製粉所とクリーマリーの見学を受け付け、ヘンダーソンのラスベガス蒸溜所は2022年7月に新しい所有者のもとへ移りました。