ミズーリ州の蒸溜所

「Missouri Bourbon」「Missouri Bourbon Whiskey」の表示には州法上の条件があります。2019年に成立した下院法案HB 266は、この名称を使う製品について、州内での糖化・発酵・蒸溜・熟成・瓶詰と、熟成に用いるオーク樽もミズーリ州内で製造されたものであることを義務付けました(州法311.025条)。2020年1月1日以降は、マッシュに使うトウモロコシもすべて州内産であることが条件です。施行は2019年8月28日。

当図鑑の収録製品の種別ではバーボンが最も多く、アメリカンシングルモルトが続きます。収録する蒸溜所で創業年が最も早いのは、ともに2011年のスティル630とピンクニーベンドです。

Jリーガー＆カンパニーの名は19世紀にさかのぼります。公式サイトによれば、移民のジェイコブ・リーガーが1887年にカンザスシティのウェストボトムズ地区で創業し、1919年の禁酒法施行で操業を停止。2014年、その子孫のアンディ・リーガーとバーテンダーのライアン・メイビーが同じ名で再興し、禁酒法以降カンザスシティで初めての新しい蒸溜所となりました。