MR340 Missouri Bourbon Whiskey　MR340 ミズーリ・バーボン・ウイスキー

セントルイスで最も受賞歴の多い蒸溜所として知られるStilL 630が、ミズーリ川を舞台にした伝説のパドリングレース「MR340」を記念して制作するシングルバレル・バーボン。MR340はミズーリ川を340マイル（約547km）下るウォーターレースで、その過酷さとコミュニティの絆で知られる行事。本製品はミズーリ州産コーンを100%使用し、ミズーリ州内でマッシング・発酵・蒸溜を行い、ミズーリ産ニューオーク樽で熟成させた正真正銘の「ミズーリ・バーボン」。毎年レースのフィニッシャーズ・セレモニーに合わせて特定のシングルバレルが選抜・リリースされ、各ボトルの売上の一部がミズーリ川の保護・環境活動を行う「ミズーリ・リバー・リリーフ」に寄付される。レースの精神と川の保全活動を支援するという社会的意義も持つ製品であり、地域コミュニティとの結びつきを大切にするStilL 630の哲学を体現する一本。シングルバレルのため各リリースのABVや味わいに個性があるのも魅力。