Montgomery County Missouri Straight Bourbon Whiskey　モンゴメリー・カウンティ・ミズーリ・ストレート・バーボン・ウイスキー

モンゴメリー・カウンティ・バーボンは、ウッド・ハット・スピリッツが地元モンゴメリー郡で栽培・収穫したヘリテージ・コーンを主原料に、木材燃料式ポット・スティルで蒸溜し、ホワイト・オークの小樽で熟成させたミズーリ産ストレート・バーボンである。100プルーフ（50%ABV）で瓶詰めされる。小バッチ生産のポット蒸溜ゆえの力強い個性と、地元の土地・農業・水が結びついたテロワール表現が最大の特徴だ。 香りはスウィート・イエロー・カスタードのような甘くリッチなアロマから始まり、熟したコーンの甘みとバニラのニュアンスが続く。口当たりは滑らかでありながら100プルーフらしいウォーム感があり、中盤にかけてペッパリーなスパイスのヒントが現れる。フィニッシュは長く温かく、穀物の自然な甘みとオークのドライな後味がバランスよく続く。 2023年キーウエスト・ウイスキーアワードでダブルゴールドを受賞し、米国全土のクラフト蒸溜愛好家から注目を集めている。モンゴメリー郡という地名をボトルに刻むことで、ミズーリ中部平原の農業文化と蒸溜の伝統に誇りを持ってラベルを貼るウッド・ハット・スピリッツのアイデンティティを象徴する製品である。