アメリカンウイスキーの種別図鑑

アメリカンウイスキーは、主原料の穀物や製法によってバーボン・ライ・テネシーなど いくつもの種別に分かれます。ここでは代表的な種別を、定義と特徴の解説とともに 一覧で紹介します。気になる種別から、各蒸溜所の銘柄を探せます。

バーボン1260 製品

原料の51%以上がトウモロコシ。アメリカを代表するウイスキー。

バーボンとは →

ライウイスキー498 製品

原料の51%以上がライ麦。スパイシーで辛口の味わい。

ライウイスキーとは →

アメリカンシングルモルト296 製品

単一蒸溜所・100%大麦麦芽。米国発の新カテゴリ。

アメリカンシングルモルトとは →

アメリカンウイスキー（その他・ブレンデッド）167 製品

特定の規格に収まらない多様なアメリカ産ウイスキー。

コーンウイスキー75 製品

原料の80%以上がトウモロコシ。ムーンシャインの系譜。

コーンウイスキーとは →

ウィートウイスキー49 製品

原料の51%以上が小麦。穏やかでやわらかな甘み。

ウィートウイスキーとは →

テネシーウイスキー46 製品

サトウカエデ炭で濾過する「リンカーン郡製法」が特徴。

テネシーウイスキーとは →

フレーバードウイスキー23 製品

ハチミツ・シナモン・果実などで香味付けしたウイスキー。