蒸溜所一覧 / 種別図鑑
アメリカンウイスキーの種別図鑑
アメリカンウイスキーは、主原料の穀物や製法によってバーボン・ライ・テネシーなど いくつもの種別に分かれます。ここでは代表的な種別を、定義と特徴の解説とともに 一覧で紹介します。気になる種別から、各蒸溜所の銘柄を探せます。
バーボン1263 製品
原料の51%以上がトウモロコシ。アメリカを代表するウイスキー。
ライウイスキー498 製品
原料の51%以上がライ麦。スパイシーで辛口の味わい。
アメリカンシングルモルト296 製品
単一蒸溜所・100%大麦麦芽。米国発の新カテゴリ。
アメリカンウイスキー(その他・ブレンデッド)167 製品
特定の規格に収まらない多様なアメリカ産ウイスキー。
コーンウイスキー75 製品
原料の80%以上がトウモロコシ。ムーンシャインの系譜。
ウィートウイスキー49 製品
原料の51%以上が小麦。穏やかでやわらかな甘み。
テネシーウイスキー46 製品
サトウカエデ炭で濾過する「リンカーン郡製法」が特徴。
フレーバードウイスキー23 製品
ハチミツ・シナモン・果実などで香味付けしたウイスキー。