Fiddler Soloist Straight Bourbon フィドラー・ソロイスト・ストレート・バーボン

コーン比率を抑え複数の特殊モルトを組み合わせた四穀バーボン。マッシュビルはコーン56%・小麦モルト14%・ライモルト10%・ミュンヘン・モルト10%・ブナ燻製モルト7%・チョコレート・ライモルト3%という複雑な構成で、銅製ポット・スティルで穀物を仕込んだまま蒸溜する。ゆっくりとした度数調整を経て100プルーフ(50%ABV)でボトリング。チョコレート・バニラ・スモーキーなアフターが重なり、食後酒として最適な個性を持つとされる。国際コンテストでゴールドメダルを受賞しており、ASWのクラフト志向を最も直截に示す製品として評価が高い。
| 蒸溜所 | ASW Distillery (エーエスダブリュー・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 50% |