Asbury Park Distilling Small Batch Bourbon アズベリー・パーク・ディスティリング・スモール・バッチ・バーボン

NJ州シャイロのラビット・ヒル・ファーム産のコーン・ライ麦・モルテッド・バーレイを原料に、アズベリー・パーク市内で蒸溜・熟成・瓶詰めまでを一貫して行うグレイン・トゥ・グラスの看板製品。年に2回(5月と11月)のみ、6〜10バレルを手選別してブレンドし92プルーフ(46% ABV)で瓶詰めする限定リリース形式。最低4年熟成の熟成期間が生み出す豊かなキャラメル・バニラ・スパイスのプロファイルが評価されており、ニュージャージー州クラフト・バーボンの代表的存在として地元バーテンダーや愛好家に支持される。各バッチの本数は限られており、入手できるシーズンに確保することが推奨される。
| 蒸溜所 | Asbury Park Distilling (アズベリー・パーク・ディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | Straight Bourbon |
| アルコール度数 | 46% |
| 熟成年数 | 4 |