Wyoming Whiskey Small Batch Bourbon　ワイオミング・ウイスキー・スモール・バッチ・バーボン

ワイオミング・ウイスキーの創業当初からの旗艦製品であり、ウェスタン・バーボンの新たなスタンダードとして全米に知られるバーボン。マッシュビルはコーン68%・小麦20%・モルテッド大麦12%のウィーテッド・スタイルで、穀物は全量100マイル圏内のワイオミング産農地から調達する。仕込み水は蒸溜所から50マイルの距離にある石灰岩帯水層から汲み上げた純水を使用。最低5年間、カービーの六棟のリックハウスで新樽熟成させる間、ワイオミングの極寒の冬と130度（華氏）を超える夏の気温差が樽との木材交換を加速させる。コーンブレッド・バニラ・夏の花のフローラルなアロマに、レモンゼスト・コーヒーケーキのフレーバーが続き、トフィーのフィニッシュで締まる。88プルーフ（44%ABV）はワイオミング州が米国44番目の州であることへのオマージュ。ウイスキーキャスト95点・ウイスキー・アドヴォケイト90点以上を複数回獲得。