Wyoming Whiskey Double Cask　ワイオミング・ウイスキー・ダブル・カスク

ワイオミング・ウイスキーの個性をさらに深める「二段階熟成」の特別表現。最初の5年間は新樽・チャー仕様のオーク樽でスモール・バッチと同様の熟成を経てバーボンとしての資格を得た後、数十年の歳月をかけて熟成されたペドロ・ヒメネス・シェリーの古い木樽でセカンダリー熟成を行う。各リリースで使用するシェリー古樽は5樽以内に限定されるため、少量生産の希少リリースとなっている。このセカンダリー熟成が「深みのある複雑なリッチさ・色・甘さ」を付加し、フルーツの複層的な複雑さ・メープルのような甘み・コーンブレッド・バニラ・カラメル・レモンケーキのフレーバーが豊かに広がる。50%ABV・100プルーフ。