Big Creek Straight Small Batch Bourbon　ビッグ・クリーク ストレート・スモール・バッチ・バーボン

北ジョージア山岳地帯のダーロネガで生まれるスモール・バッチ・バーボン。地元産の穀物を可能な限り使用し、伝統的な53ガロンのアメリカンオーク樽で6年間熟成させることで深みのある琥珀色と豊かなプロファイルを獲得する。97プルーフ（48.5%）で瓶詰めされ、キャラメルとバニラの甘みに中程度のスパイスとナッツのニュアンスが重なる。ジョージアの穏やかな気候と清涼な山岳空気の中でゆっくりと育まれた、テロワールを感じさせるクラフトバーボン。Total Wine等の大型小売店でも取り扱いがある。