Bib & Tucker Double Char Small Batch Bourbon　ビブ＆タッカー ダブルチャー スモールバッチ バーボン

ビブ＆タッカーの革新作。テネシーで6年間熟成したスモールバッチ・バーボンを1本目の新樽から取り出した後、シュガーメープルで燻煙した重度炭化（ダブルチャー）の新樽にさらに最低5ヶ月間再熟成させるという二段階木樽熟成を採用している。1回目の熟成で形成されたバニラ・キャラメルの甘みの上に、2本目の強炭化樽がスモーキーな深みと焦がし系の複雑さを重ねる。通常表現より際立つ燻製感とまろやかなフィニッシュが特徴で、2023年発表以来バーボンファンの間で高い評価を受けている。