Bib & Tucker 10 Year Old Small Batch Bourbon　ビブ＆タッカー 10年スモールバッチ バーボン

ビブ＆タッカーの長熟表現で、6年表現と同じ70%コーン・26%ライ麦・4%モルテッドバーレイのマッシュビルをベースに、テネシーの丘陵地帯でさらに長い10年間熟成させた小バッチ品。カラムとポットスティルによる二段階蒸溜を経て1番チャー・ホワイトオーク樽に詰め、ノンチルフィルターのまま46%ABVで瓶詰めしている。バニラ・キャラメル・カスタード・チョコレートが複雑に絡み合うアロマに、温かみのあるオークスパイスと熟成した木質の深みが加わった成熟したプロフィール。フィニッシュにはチェスナッツと焼きコーンのニュアンスが長く続く。