ラッセルズ・リザーブ 10年 スモール・バッチ バーボンRussell's Reserve 10 Year Small Batch Bourbon
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ラッセルズ・リザーブ10年は、ワイルド・ターキー蒸溜所のジミー・ラッセルとエディ・ラッセル親子の名を冠したプレミアム・スモール・バッチ・バーボンである。45%(90プルーフ)で出荷され、少なくとも10年以上熟成したバレルが使用される。非チルフィルタリングで仕上げられており、風味の保全を重視している。マッシュビルはワイルド・ターキーと同じ75%コーン・13%ライ麦・12%モルテッドバーリーとされる。 熟成にはアリゲーター(#4)チャー・オーク樽を使用する。比較的低めのプルーフで出荷される判断は、ラッセル親子が複雑な風味とバランスを最大化するための意図的な選択とされる。キャラメル・バニラ・スパイス・オーク・ナッツのフレーバーが特徴とされる。 ラッセルズ・リザーブのラインには10年のほか、シングル・バレル(ノンチルフィルター・カスク・ストレングスを含む)やライ・ウイスキー版も存在する。
| 蒸溜所 | Wild Turkey Distillery (ワイルドターキー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 10年 |
| 備考 | 出典: wildturkeybourbon.com / breakingbourbon.com |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは|バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
ワイルドターキー蒸溜所のほかの銘柄
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