Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon　ワイルド・ターキー81 ケンタッキー・ストレート・バーボン

ワイルド・ターキー81は同蒸溜所のエントリーレベルのバーボンで、旗艦品の101に対してより軽やかな飲み口を目指して設計された。81プルーフ（40.5%ABV）という親しみやすいアルコール度数が特徴で、ワイルド・ターキー特有の高いバレル・エントリー・プルーフ（110プルーフ以下）と長期熟成方針により、プルーフの低さに反してしっかりとした風味が宿る。マッシュビルは75%コーン・13%ライ・12%モルテッドバーリーで101と共通。バニラ・ハニー・キャラメル・柑橘の香りが軽やかに広がり、まろやかでフルーティーな口当たりに続くライ由来のわずかなスパイスが特徴的。バーボン初心者やカクテルベースとして幅広い用途に適し、ハイボールや水割りでも風味が崩れない。ワイルド・ターキーの哲学「ゆっくり蒸溜し、ゆっくり熟成させる」を共有しながら、より気軽に日常的に楽しめる一本として設計されている。