ケイシー・ジョーンズ スモール・バッチ ケンタッキー・ストレート・バーボン マッシュビル1Casey Jones Small Batch Kentucky Straight Bourbon Mash Bill 1
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ケイシー・ジョーンズ・ディスティラリーのコア製品。マッシュビルは96%コーン・3%ライ麦・1%モルテッドバーレイの高コーン配合で、最低2年以上熟成し45%ABV(90プルーフ)でボトリングされる。世界唯一のスクエア・ポット・スティルで蒸溜された正方形のスティルならではのリッチなテクスチャーが特徴。ホプキンズビルの農場から生まれる地域性の強いバーボンとして、ケンタッキー西部の蒸溜文化を体現している。
| 蒸溜所 | Casey Jones Distillery (ケイシージョーンズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 高コーン(96%)マッシュビルの特徴的な製品。スクエア・スティル蒸溜。 |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは|バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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