ケイシー・ジョーンズ・ディスティラリー トータル・エクリプス ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキーCasey Jones Total Eclipse Kentucky Straight Bourbon Whiskey
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2024年4月8日の皆既日食において、ケンタッキー州ホプキンスビルは中心線上の最長継続点として知られ、全米から2万人以上の人々が集結した。ホプキンスビルを本拠地とするケイシー・ジョーンズ・ディスティラリーは、その歴史的な天体現象を永遠に記憶に残すために特別なバーボンを世に送り出した。「トータル・エクリプス ケンタッキー ストレート バーボン」は、2017年と2024年の両皆既日食を公式に祝う蒸溜所のシンボル的製品である。マッシュビルはコーン75パーセント・ウィート10パーセント・ライ10パーセント・モルテッドバーレイ5パーセントという四穀構成で、新炭化アメリカンオーク樽で最低2年以上熟成させてから100プルーフ(50パーセントABV)でボトリングされる。同蒸溜所が誇る世界でも稀な四角形のポットスチルがバーボン本来のキャラクターを際立たせており、南ケンタッキー特有の激しい気温変化が樽の収縮と膨張を繰り返すことでフレーバーの効率的な抽出を促している。日食当日には蒸溜所周辺に2万人以上が集まり、このボトルで空を見上げながら乾杯したという伝説的なエピソードもある。蒸溜所独自の正方形ポットスチルはホプキンスビルの職人が設計した一点物である。
| 蒸溜所 | Casey Jones Distillery (ケイシージョーンズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 2年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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