Wilderness Trail Bottled-in-Bond High Rye Bourbon ウィルダネス・トレイル・ボトルド・イン・ボンド・ハイライ・バーボン

コーン64%・ライ24%・モルテッドバーレイ12%のハイライ・マッシュビルによるウィルダネス・トレイルのもう一つのフラッグシップ。ウィーテッド版と同様にスウィート・マッシュ製法・ボトルド・イン・ボンド規格・100プルーフ(50%ABV)でリリースされる。ライ由来のスパイシーなペッパーやシナモンのニュアンスにキャラメルとダークフルーツが重なり、ウィーテッド版より力強いプロファイルを持つ。近年はシングルバレル・バレルプルーフのファミリー・リザーブ版(6年・8年)も展開。
| 蒸溜所 | Wilderness Trail Distillery (ウィルダネス・トレイル・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4 years+ |
| 備考 | sweet mash process; bottled-in-bond compliant |