Wilderness Trail Settlers Select Barrel Proof Straight Rye Whiskey　ウィルダネス・トレイル・セトラーズ・セレクト・バレルプルーフ・ストレート・ライ・ウイスキー

ライ56%・コーン33%・モルテッドバーレイ11%のトラディショナルな3穀物マッシュビルで造られるシングルバレル・バレルプルーフのライウイスキー。4年熟成後に加水・チルフィルタリングを一切行わずそのままボトリングされ、バッチによりプルーフは113〜116程度となる。ラベルには酵母株番号・バレル番号・リックハウス位置・チャーレベルなどの詳細情報が記載される透明性の高い製品。スウィート・マッシュ由来の清潔感のある発酵ニュアンスとライの力強さが融合した高評価ライウイスキー。