J・マタリー1845 ダブル・ステイブ 5年熟成 ライ・ウイスキー(ランド・エディション)J. Mattingly 1845 Double Staved 5-Year-Old Rye Whiskey (Land Edition)
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ダブル・ステイブ技術を適用した5年熟成のストレート・ライウイスキー。マッシュビルはライ95%・モルテッドバーレイ5%のハイライ配合で、#4チャーの新樽5年熟成後に追加ステイブを投入する。119プルーフ(59.5%ABV)。ドライで豊かなライ麦のスパイシネスとオーク由来の複雑味が融合した力強いスタイル。シー(海)エディションのバーボンと対をなすランド(陸)エディションとして位置づけられている。
| 蒸溜所 | J. Mattingly 1845 Distillery (Jマタリー1845) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 59.5% |
| 熟成年数 | 5年 |
| 備考 | 自社蒸溜所(フランクフォート)による生産。ダブル・ステイブ製法は同社の商標。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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