パイクスヴィル ライ・ウイスキーPikesville Straight Rye Whiskey
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パイクスヴィル・ライは、マリーランド州ライの伝統を受け継ぐプレミアム・ライ・ウイスキーで、ヘブン・ヒル蒸溜所がケンタッキーで生産している。マッシュビルにライ麦を高い比率で使用し、6年以上熟成後に110プルーフ（55%ABV）で瓶詰め。その名称はメリーランド州ピケスビル地区に由来し、同地は19〜20世紀初頭にライ・ウイスキーの名産地として知られていた。
| 蒸溜所 | Heaven Hill Distillery (ヘヴンヒル) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 55% |
| 熟成年数 | 6年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
ヘヴンヒル蒸溜所のほかの銘柄
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- エライジャ・クレイグElijah Craigエヴァン・ウィリアムスと同じ配合。スモールバッチは47%Amazonで探す 広告楽天で探す 広告
- ラーセニーLarcenyライ麦の代わりに小麦20%を使うバーボン。46%Amazonで探す 広告楽天で探す 広告
- リッテンハウスRittenhouse1934年発売のライ。1993年にヘヴンヒルが購入。4年・50%Amazonで探す 広告楽天で探す 広告
Heaven Hill Distilleryの他の製品
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国内で手に入りやすいライウイスキー
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