エライジャ・クレイグ スモール・バッチ バーボンElijah Craig Small Batch Bourbon
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エライジャ・クレイグ・スモール・バッチは、ヘヴン・ヒル蒸溜所の代表的プレミアム・バーボンである。47%（94プルーフ）で出荷され、年数表記はないが8〜12年熟成のバレルを約200樽規模でブレンドしているとされる。マッシュビルは78%コーン・10%ライ麦・12%モルテッドバーリーで、#3チャーのオーク樽を使用する。 ブランド名はケンタッキー州の長老派牧師エライジャ・クレイグ（1738〜1808年）に由来し、彼が炭化オーク樽でのバーボン熟成を最初に実践した人物の一人とされることからこの名が冠された。ただしこの起源説は歴史的に確実なものではない。2016年以前は12年熟成の年数表記が存在したが、需要増加に伴いNASへ移行した。 キャラメル・バニラ・ナッツ・スパイスのフレーバーが特徴とされる。価格帯に対してのクオリティ比が高いとして、多くのガイドでコスパの優れたプレミアム・バーボンとして推薦される。エライジャ・クレイグのラインには他にバレル・プルーフ（年3回リリース）、18年、トゥエンティ・エイト・イヤーなどのプレミアム品も存在する。
| 蒸溜所 | Heaven Hill Distillery (ヘヴンヒル) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 47% |
| 熟成年数 | 年数表記なし |
| 備考 | 出典: heavenhilldistillery.com / wikipedia.org |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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