フォア・ローゼズ スモールバッチ セレクト バーボンFour Roses Small Batch Select Bourbon
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フォア・ローゼズ スモールバッチ セレクトは2019年に投入されたフォア・ローゼズの「第四の薔薇」として位置づけられる新定番ライン。104プルーフ（52%ABV）でリリースされ、チルフィルタリングを行わないノンチル仕様が採用されている。フォア・ローゼズ独自の10レシピ体系から6レシピ（OBSV・OBSK・OBSF・OESV・OESK・OESF）を厳選し、最低6年熟成の原酒のみをブレンド。高ライ含有Bマッシュビル（コーン60%・ライ35%・モルテッドバーリー5%）と低ライEマッシュビル（コーン75%・ライ20%・モルテッドバーリー5%）を異なる酵母と組み合わせることで、スパイシーさとフルーティーさのバランスが絶妙。スモールバッチの92プルーフに対してパワーアップした一本であり、フォア・ローゼズのポートフォリオの中で近年最も注目度の高い定番として定着。
| 蒸溜所 | Four Roses Distillery (フォアローゼズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 52% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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