Four Roses Single Barrel Bourbon OBSV フォー・ローゼズ シングルバレル バーボン OBSV

フォー・ローゼズ・シングルバレルは、同蒸溜所の10レシピの中から単一レシピ(OBSVレシピ:マッシュビルB高ライ麦・デリケート・フルーツ系酵母株V)の単一バレルから詰めたシングルバレル・バーボンである。50%(100プルーフ)で出荷され、年数表記はないが一般に7〜9年熟成のバレルが使用される。 OBSVレシピの特徴はマッシュビルBの高ライ麦比率(35%)とV酵母株の組み合わせで、スパイシーさの中にデリケートなフルーティさが表れるとされる。マスター・ディスティラーが手作業でバレルを選別することから、各ボトルにはレシピコード・バレル番号・倉庫番号が記される。 バレルの個体差が楽しめるコレクター向けの製品であり、同じラベルでも購入時期によって若干風味が異なる。フルーツ・スパイス・オーク・バニラの複雑なプロファイルが特徴で、スモール・バッチより力強くドライなスタイルとされる。プライベート・セレクション・バレルとして蒸溜所またはリテーラーが独自に選定する限定バレルも広く流通している。
| 蒸溜所 | Four Roses Distillery (フォー・ローゼズ蒸溜所) |
|---|---|
| 種別 | Single Barrel Bourbon |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | NAS |
| 備考 | 出典: fourrosesbourbon.com / thebourbonculture.com |