ブレット・バーボン シングルバレルBulleit Bourbon Single Barrel
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ブレット・バーボン シングルバレルは、ブレットの高ライ麦マッシュビル(コーン68%、ライ28%、モルト大麦4%)を使用し、単一の樽からそのままボトリングした限定品。ケンタッキー州シェルビービルのブレット・ディスティリング・カンパニーで製造され、ブレンドせずに樽ごとの個性を保持することでロット間に微妙な風味の違いが生まれる。アルコール度数は樽によって52%前後(約104プルーフ)で変動する。小売店やバーなどがプライベートバレルとして選定する「バレルセレクト・プログラム」を通じて提供されるケースが多く、選ばれた樽にはカスタムラベルが付与される。スパイシーなライ麦風味に凝縮したバニラとオーク、バーボン特有のキャラメルのニュアンスが際立つ。バージニアABCなど一部の州酒類管理機関でも公式に取り扱われている。
| 蒸溜所 | Bulleit (ブレット) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 52% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは|バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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