Morris Harvey Straight Bourbon Whiskey　モリス・ハーベイ ストレート・バーボン・ウイスキー

バロック・ディスティラリーのプレミアム・バーボン。7本の6年熟成バレルをヴァッティングした合計7年熟成のブレンド表現。チャールストンのウェストサイドに由来するモリス・ハーベイ大学（現在のチャールストン大学の前身）に敬意を表して命名されたとされる。複数の樽を丁寧に選別・ブレンドすることで複雑さと一貫性を両立させた、バロック・ディスティラリーの技術力を示す代表作。ウェストバージニア州産穀物と地元の石灰岩湧水を使用した深みのある風味プロファイルを持ち、アパラチア地方の豊かな自然に育まれたバーボンとして愛好家から評価されている。同州クラフト蒸溜所の中でも比較的長い熟成年数を持つ製品として希少性も高い。