Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Whiskey　スムース・アンブラー オールド・スカウト ストレート・バーボン ウイスキー

「オールド・スカウト」シリーズはスムース・アンブラーが主にインディアナ（MGP）から調達した熟成バーボンを厳選・瓶詰めする代表的なラベル。スタンダードな「オールド・スカウト ストレート・バーボン」は99プルーフ（49.5% ABV）でノンチルフィルタリング仕様。マッシュビルはコーン60%・ライ36%・モルト4%というハイライ・バーボンで、インディアナ産特有のスパイシーなライのアクセントとグレインの甘みが特徴的なプロファイルを生む。一時期ラインが廃止されたが愛好家の要望に応えて復活したという経緯があり、根強いファンベースを持つ。ウェストバージニア州の蒸溜所でフィニッシングおよびボトリングが行われ、同州の水が仕上げに使用される。ニートやオン・ザ・ロックスでライのスパイスとオークの骨格をストレートに楽しむもよし、マンハッタンやオールドファッションなどのクラシック・カクテルのベースとしても優秀。ソース・バーボンの中でも透明性が高く、原酒の産地と質をしっかり伝えてくれるフランクな一本。