Big Level Wheated Bourbon ビッグ・レベル・ウィーテッド・バーボン

Big Level Wheated Bourbonのボトル画像

スムース・アンブラーが自社施設(ウェストバージニア州マクスウェルトン)で100%蒸溜・熟成・瓶詰めした自家製ウィーテッドバーボン。マッシュビルはコーン71%・小麦21%・モルテッドバーレイ8%で、コラム・スティルとポット・スティルを組み合わせた蒸溜を行う。#4チャー53ガロン樽で5年以上熟成し、100プルーフ(50%ABV)でノンチルフィルタリング瓶詰めされる。トフィーとパンケーキ生地のような甘い香り、温かみのある中口、長く続くフィニッシュが特徴。2018年に初登場し、同蒸溜所の技術力を証明した自社蒸溜製品の代表作として評価されている。

蒸溜所Smooth Ambler (スムース・アンブラー・スピリッツ)
種別Wheated Bourbon
アルコール度数50%
備考100%自社蒸溜(WV)製品
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