Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon Whiskey　レベル 100 ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー

ケンタッキー州バーズタウンに位置するラックス・ロウ蒸溜所が生産するレベル・ブランドの100プルーフ版。2019年に導入されたこの表現は、オリジナルのレベル・バーボンと同じウィーテッド・マッシュビル(ライ麦の代わりに小麦を副原料に使用)を採用しながら、ボトリングを100プルーフ(50%ABV)に引き上げることでより力強いフルボディなキャラクターを実現している。レベル・バーボンは「南部の叛骨精神」をコンセプトに掲げており、ウィーテッド・バーボンの滑らかな口当たりと小麦由来の丸みのある甘さが100プルーフの高いアルコール感と相まって、バランスの取れた飲み応えある一本に仕上がっている。ノーズにはバニラ、カラメル、焼いたパンの香りが広がり、パレットではフルーツとビスケットが展開、フィニッシュは温かみのあるオークスパイスで締めくくられる。価格帯も手頃でコストパフォーマンスが高く、ウィーテッド・バーボン入門としても最適。近年では100プルーフのシェリー樽フィニッシュ版も追加され、ラインアップの幅が広がっている。