Daviess County Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in French Oak Barrels　デイヴィス・カウンティ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー フレンチオーク フィニッシュ

ラックス・ロウ蒸溜所がバーズタウン本拠を置くデイヴィス・カウンティのあるケンタッキー州デイヴィス郡に敬意を表して名付けたプレミアム・バーボン・ブランドのフレンチオーク・フィニッシュ版。ウィーテッドとライ系、2種類のマッシュビルのバーボンをブレンドしたベース(4年熟成)を、さらに6か月間フランス産オーク樽でフィニッシュする。フレンチオーク由来の繊細なバニラ、フローラル、ほのかなタンニンが加わり、アメリカン・オーク樽だけでは得られないエレガントな複雑さが生まれる。96プルーフ(48%ABV)でのボトリングは飲みやすさとコクのバランスを保っている。ノーズはバニラとキャラメルに花のニュアンス、パレットでは甘みとスパイスが調和し、フィニッシュにはフレンチオーク由来の柔らかいウッドスモークが余韻として続く。姉妹作のカベルネ・ソーヴィニヨン・フィニッシュと並んでデイヴィス・カウンティ・フィニッシュド・シリーズを構成する主力商品。クラフトバーボンとワイン文化の融合を試みた実験的かつ洗練された表現として、ウイスキーとワイン双方のファンから評価される。