デイヴィッド・ニコルソン リザーブ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキーDavid Nicholson Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
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デイヴィッド・ニコルソン1843と双璧をなすリザーブ版は、ライ麦系マッシュビルを採用したスパイシーなバーボンとして展開されている。マッシュビルはコーン78%・ライ麦10%・モルテッドバーレイ12%で、1843とは異なる原料構成が採用されており、同じブランドながら全く異なる個性を持つ。100プルーフ(50%ABV)でボトリングされており、ライ麦由来の辛口スパイスがリザーブの大きな特徴だ。デイヴィッド・ニコルソン1843のウィーテッド・スタイルと対比することで、ラックス・ロウがウィーテッドとライ系という2つの主要マッシュビルを同ブランド内で展開するという明確なコンセプトが見えてくる。
| 蒸溜所 | Lux Row Distillers (ラックスロウディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
| 備考 | マッシュビル: コーン78%・ライ麦10%・モルテッドバーレイ12%。100プルーフ。1843とは異なるライ系レシピ。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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