Founding Fox Straight Bourbon Whiskey　ファウンディング・フォックス ストレート・バーボン・ウイスキー

ジェネラル・ジョージ・スティルハウスの代表作。85%コーン・9%小麦・4%ライ・2%モルト大麦の四穀マッシュビルをポットスチルで蒸溜し、ホワイト・オーク樽での熟成後に最後の3ヶ月間をカベルネ・ソーヴィニヨン・フレンチ・オーク樽でフィニッシングするという独自の製法を採用する。100プルーフ（50%ABV）で瓶詰めされ、グレイン主体のフレーバーにレッドフルーツとオークのニュアンスが加わる。ケンタッキー石灰岩の湧き水を仕込み水に使用。バートレンダー・スピリッツ・アワーズ2025受賞。