ジャイアント テキサス カスク ストレングス ウィーテッド ストレート バーボン ウイスキーGiant Texas Cask Strength Wheated Straight Bourbon Whiskey

ライ麦の代わりに小麦（ウィート）を副原料に使う「ウィーテッド バーボン」スタイルを採用し、ジャイアント テキサス蒸溜所がカスク ストレングスで仕上げた個性派バーボンだ。マッシュビルは75%コーン、21%ウィート（小麦）、4%モルト大麦で、テキサス産ノンGMO穀物のみを使用する同蒸溜所の哲学に忠実な構成だ。ニューアメリカンホワイトオーク新樽で2〜3年の熟成を経た後、加水もろ過も行わずに110プルーフ（55% ABV）というカスク ストレングスでボトリングされる。少量の加水でフレーバーの表情が大きく変わる楽しみもあり、ウイスキー ファン向けに探求の余地が広い。テキサス産グレイン トゥ グラスのクラフト精神を体現した意欲作だ。