Rebecca Creek Distiller's Collection Bourbon Whiskey Single Barrel Cask Strength レベッカ・クリーク・ディスティラーズ・コレクション・バーボン・シングル・バレル・カスク・ストレングス
レベッカ・クリーク・ディスティラリーが最初期に充填した16樽のうちの1本から引き出した、8年以上熟成のシングル・バレル・カスク・ストレングス・バーボン。非チルフィルタリングで118.6プルーフ(59.3% ABV)という高プルーフのまま瓶詰めされ、長期熟成で凝縮されたキャラメル・オーク・スパイスのインテンスなフレーバーをストレートに味わえる。テキサスの高温環境下で8年以上熟成された原酒は通常の熟成期間換算で倍以上の風味吸収が見込まれる。各バレルからごく少量の瓶数しか生産されないため希少性が高く、同蒸溜所の創業当初の技術と熟成の深みを確認できるプレミアムラインとして位置づけられている。
| 蒸溜所 | Rebecca Creek Distillery (レベッカ・クリーク・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 59.3% |
| 熟成年数 | 8年以上 |