レッド・リバー・バーボン・ウイスキーRed River Bourbon Whiskey
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レッド・リバー・ブリューイング・カンパニー・アンド・ディスティラリーが製造するバーボン。海抜8750フィートという高標高・冷涼な環境での蒸溜と熟成が特徴であり、低気圧と温度変化が低標高の蒸溜所では再現できない独特のフレーバープロファイルをもたらすとされる。ニューメキシコ州北部山岳地帯のテロワールを体現するクラフト・バーボンとして地域外にも販路を拡大している。
| 蒸溜所 | Red River Brewing Distillery (レッドリバーブリューイングカンパニーアンド) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| 熟成年数 | 6年 |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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