Redemption 18 Year Old Bourbon Whiskey　リデンプション 18年 バーボン・ウイスキー

「リデンプション 18年 バーボン・ウイスキー」は、同ブランドが展開する「ザ・エンシェンツ・コレクション」の中核を成す、超長期熟成の秘宝的存在だ。インディアナ州ローレンスバーグで蒸溜され、チャードされたアメリカン・オーク樽の中で18年間という時を積み重ねた後、マスター・ブレンダーのアラン・ケネディ氏の手によって歴史的なストック蒸留の備蓄から救い出された、わずか2,400本に限られる限定リリースだ。 アルコール度数は103.4プルーフ（51.7%）で、非冷却ろ過・無加水のまま瓶詰めされており、18年という歳月が凝縮したありのままの姿を届けてくれる。マッシュビルはコーン約74%・ライ22%・大麦4%のハイライ構成で、スパイシーなライの骨格が長期熟成によってオークの深みと複雑なフルーツ感に包まれた稀有なプロファイルを形成している。 香りにはウォームオーク、チェリージャム、シナモン、そかすかなミントが香り、口に含むと濃厚なダークチェリー、スイートコーン、オーク、レザー、バニラ、タバコが次々と展開する。フィニッシュはミディアム〜ロングで、オークとバニラの上品な甘みにソフトなチェリーの余韻が続く。2025年ローリングストーン誌「ベスト・オーバーオール・ウイスキー」を含む複数の賞を席巻した、現代アメリカン・バーボンの傑作だ。