13th Colony Cask Strength Southern Bourbon　13thコロニー カスクストレングス サザン バーボン

ジョージア州アメリカスを拠点とする13thコロニー・ディスティラリーズが展開するプレミアムリリース。同蒸溜所のコアラインナップ「サザン バーボン（95プルーフ）」をベースに、水を一切加えず樽出し原酒のままボトリングしたカスクストレングス表現。熟成期間は5〜6年、プルーフは約120.64（約60.32% ABV）。マッシュビルはジョージア産コーン70%、ライ21%、モルテッドバーレー9%を使用し、南部らしい甘みと穀物風味を前面に押し出した構成となっている。希釈なしの原酒ゆえ、アーカンソー、コロラド、コネチカット、フロリダ、ジョージア、ケンタッキー、テネシー、テキサスなどの州と一部オンラインリテーラーでの限定流通となる。テイスティングノートでは焦がしたオーク、カラメル、ブラウンシュガー、ブラックベリーなどが複雑に絡み合い、カスクストレングスならではの深みと温かさを提供。ジョージア州禁酒法時代以来の最古参蒸溜所としての矜持を示す限定リリースであり、毎年わずかな本数のみが市場に放出される希少なボトル。