13thコロニー カスクストレングス サザン ライ13th Colony Cask Strength Southern Rye
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13thコロニー・ディスティラリーズが展開するライウイスキーのカスクストレングス版。コアラインナップ「サザン ライウイスキー」はフレンチオーク製スパイラルフィニッシュを施した特徴的な製法で知られるが、このカスクストレングス表現では水を加えずに樽から直接ボトリングし、プルーフは約120.7(約60.35% ABV)に達する。ライウイスキー特有のスパイシーな風味がそのままの強度で凝縮されている。2025年8月中旬から特定市場とオンラインでの限定販売が開始され、ジョージア州禁酒法以後最古の蒸溜所として受け継いできた伝統的な製法を高アルコール度で体験できる。カスクストレングスならではの無加水の豊かなオイリーテクスチャーと、フレンチオーク由来のバニラとトースト香が複雑なレイヤーを形成する。数量限定のため入手機会は限られる。
| 蒸溜所 | 13th Colony Distilleries (13thコロニーディスティラリーズ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 60.35% |
ラベルの語
- バレルプルーフとは|カスクストレングスとの違いと度数バレルプルーフとカスクストレングスは、樽から抜いた原酒を薄めずに瓶詰めした表記で、27 CFR 5.87は加水を1%以内に限っています。full proofなど似た語の扱い、度数の集まる帯、種別の内訳を整理します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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