リッテンハウス ライ・ウイスキー ボトルド・イン・ボンドRittenhouse Straight Rye Whisky Bottled-in-Bond

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Rittenhouse Straight Rye Whisky Bottled-in-Bondのボトル画像
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リッテンハウス・ライはフィラデルフィアにある独立広場(リッテンハウス・スクエア)にちなんで命名されたボトルド・イン・ボンド規格のライ・ウイスキー。ボンデッド規定に基づき100プルーフ(50%ABV)で瓶詰めされ、最低4年間熟成。伝統的なペンシルバニア・スタイルのライ・ウイスキーの系譜を受け継ぎ、ライ麦由来のスパイシーで力強いフレーバーと相まってキャラメル・ハーブ・ブラックペッパーが折り重なる複雑な味わいを呈する。手頃な価格帯でありながら本格的なライの個性を持ち、世界中のバーテンダーから愛用されている。ヘブン・ヒル蒸溜所のライ・カテゴリーを牽引する存在である。

蒸溜所Heaven Hill Distillery (ヘヴンヒル)
種別ライウイスキー
アルコール度数50%

ヘヴンヒル蒸溜所のほかの銘柄

ヘヴンヒルは、エヴァン・ウィリアムス、エライジャ・クレイグ、ラーセニー、リッテンハウス、パイクスヴィルなどを出しています。マッシュビルは3系統で、トウモロコシ78%の標準的なバーボン、小麦20%を使うウィーテッド・バーボン(ラーセニー)、ライ麦51%のライウイスキー(リッテンハウス・パイクスヴィル)です。そこに熟成年数と度数の違いが加わります。

  • ヘヴンヒル標準のバーボン・マッシュビル。日本正規品は40%
    マッシュビル: コーン78%/ライ麦10%/モルテッドバーリー12% 度数: 40%(日本正規品ブラックラベル) 熟成年数: 年数表記なし(ボトルド・イン・ボンドは4年)
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  • エヴァン・ウィリアムスと同じ配合。スモールバッチは47%
    マッシュビル: コーン78%/ライ麦10%/モルテッドバーリー12% 度数: 47%(94プルーフ) 熟成年数: 8〜12年(公式記載・ラベルは年数表記なし)
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  • ライ麦の代わりに小麦20%を使うバーボン。46%
    マッシュビル: コーン68%/小麦20%/モルテッドバーリー12% 度数: 46%(92プルーフ) 熟成年数: 年数表記なし(公式は6年熟成相当の味わいと説明)
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  • パイクスヴィルPikesville
    メリーランド発祥のライを今はケンタッキーで造る。6年・55%
    マッシュビル: ライ麦51%/コーン35%/モルテッドバーリー14%(51%/39%/10%とする資料あり) 度数: 55%(110プルーフ) 熟成年数: 6年
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