Town Branch Rye　タウン・ブランチ・ライ

タウン・ブランチのケンタッキー・ストレート・ライ・ウィスキーは、4〜9年熟成のバレルをブレンドした製品で、平均熟成年数は約6年。100プルーフ（50%ABV）でボトリングされ、毎年8月の「ナショナル・ライ・マンス」に合わせてリリースされる。複数年齢のバレルをオーダー・トゥ・ブレンドする製法により、リリースごとに最良の味わいを追求する。バーボン（タウン・ブランチ・バーボン）と同一の施設で製造されるが、ライ麦主体のマッシュビルによりスパイシーでドライなキャラクターを持つ。醸造所でのビール製造技術が蒸溜プロセスにも活かされており、発酵段階での酵母管理に醸造の知見が反映されている。