Tom's Town Straight Rye Whiskey Bottled-in-Bond　トムズ・タウン・ストレート・ライ・ウイスキー・ボトルド・イン・ボンド

トムズ・タウンのストレート・ライ・ウイスキーは、カンザスシティの地元産穀物を使用して蒸溜し、チャー新樽で4年以上熟成させたボトルド・イン・ボンド規格の自社蒸溜品である。100プルーフ（50%ABV）でボトリングされ、単一蒸溜者・単一シーズンの品質保証を受けたカンザスシティのシグネチャー・ライとして位置づけられている。 香りにはキャラメルとトーストした穀物パンの甘い焦がし香が広がり、温かみのある第一印象を与える。口当たりはスパイスとダーク・チョコレートが複雑に絡み合うリッチな構成で、ライ麦特有のドライで活発な辛みが骨格をしっかりと形成している。フィニッシュは長くウォーミングで、スパイシーな余韻が舌の奥から鼻腔に抜けていく。 トム・ペンダーガストがカンザスシティを「禁酒法不能都市」として維持した時代の気概を、このストレート・ライに込めている。「民衆は渇いている（The People Are Thirsty）」という蒸溜所のスローガンそのままに、法の番人も認めるボトルド・イン・ボンドの品質でカンザスシティ・ウイスキーの伝統を現代に受け継ぐ一本だ。