Tom's Town Double Oaked Bourbon　トムズ・タウン・ダブル・オークド・バーボン

トムズ・タウンのダブル・オークド・バーボンは、62%コーン・36%ライ麦・2%モルテッド・バーレイのマッシュビルから造られ、チャーした新アメリカン・オーク樽で一次熟成させた後、アメリカン・オークとフレンチ・オークの2種のスタブを用いて二次熟成を施した贅沢な仕上がりのバーボンである。90プルーフ（45%ABV）で瓶詰めされる。 ダブル・オーク熟成によって通常のバーボンよりも樽材との接触が増し、カラメルやバタースコッチの甘みと蜂蜜のニュアンスが深く染み込んだリッチな味わいが特徴だ。長期熟成を必要とせずに木材の風味を十分に引き出す技法として、飲みやすさと複雑さのバランスが高く評価されている。マズルは滑らかで甘みが前面に出た飲みやすい仕上がりとなっており、バーボン入門者から愛好家まで幅広い層に受け入れられている。 カンザスシティのクロスロード・アーツ地区のテイスティングルームでの定番製品として、地域住民と観光客の双方に親しまれている。限定シリーズ「ペンダーガスト・マシン・シリーズ」の各種リリースとともに、トムズ・タウンの製品ラインを構成する核心的な一本である。