Tom's Foolery Ohio Bonded Bourbon　トムズ・フーラリー・オハイオ・ボンデッド・バーボン

トムズ・フーラリーを代表するボトルド・イン・ボンド・バーボン。マッシュビルはコーン72%・ライ12%・モルテッド大麦16%で、アンティーク銅製ポットスティルで二回蒸溜する。最低4年間、政府管理倉庫で熟成させ50%ABVで瓶詰めするボトルド・イン・ボンド規格を厳守する。115エーカーの農場で栽培した穀物の一部を使用するファーム・ツー・グラスの姿勢を持つ。一部のバッチではアップルジャック樽でのフィニッシュも行われ、農場産リンゴ由来のフルーティな余韻が加わる。添加物ゼロ・温度と香りのみを頼りにした職人的製法が国内クラフト蒸溜コミュニティから高く評価されている。