トムズ・フーラリー・オハイオ・ストレート・ライ・ウイスキーTom's Foolery Ohio Straight Rye Whiskey
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トムズ・フーラリーのストレート・ライウイスキー。ウィンター・ライ70%・モルテッド・ウィンター・ライ30%（カナダ産）のマッシュビルで構成し、アンティーク銅製ポットスティルで二回蒸溜する。バッチ表現は54.1%ABV程度でリリースされるが、ボトルド・イン・ボンド（50%ABV）の8年熟成シングル・バレルなど複数の仕様で展開される。一部のバッチは農場直産アップルジャックの熟成に使用した旧バーボン樽でフィニッシュされ、ライ麦の骨格にフルーティな複雑さが加わる。
| 蒸溜所 | Tom's Foolery (トムズフーラリー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 54.1% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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