ミドル・ウェスト・スピリッツ ストレート・ライウイスキー ダーク・パンプキルニッケルMiddle West Spirits Straight Rye Whiskey, Dark Pumpernickel
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ミドル・ウェスト・スピリッツが「アメリカ初のダーク・パンプキルニッケル・ライウイスキー」として発売した独創的な製品。パンプキルニッケルライ麦(黒パン用の濃色ライ麦品種)、オハイオ産ソフトレッドウィンタースイート小麦、イエローコーン、2列大麦麦芽を原料とし、小バッチで蒸溜・熟成される。3年以上にわたりニューアメリカンホワイトオーク樽で熟成後、96プルーフ(48% ABV)で瓶詰め。オハイオ穀物ベルトで育まれたミドル・ウェスト・スピリッツがシード選定から蒸溜・熟成まで全工程を自社管理するグレイン・トゥ・グラスポリシーの下に造られた、他に類を見ないユニークなライウイスキー。
| 蒸溜所 | Middle West Spirits (ミドルウェストスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 48% |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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