Milam & Greene Port Cask Straight Rye Whiskey　ミラム＆グリーン ポート・カスク ストレート ライ ウイスキー

ポート・カスク ストレート・ライは、ミラム＆グリーンのポートワイン樽フィニッシュを施したライ麦ウイスキーである。テキサス・ヒルカントリーの蒸溜所で製造したストレート・ライウイスキーを、ポルトガル産ポートワインの空き樽で追加熟成させることで、ライ麦本来のスパイシーさにポートワイン由来の甘さとダークフルーツの風味を重ねている。ポルトガルのドウロ渓谷産ブドウを使ったポートワインの樽は、プラム・チェリー・干しイチジクといった濃密な甘みとタンニンを熟成中のウイスキーに付与する特性があり、辛口のライ麦ウイスキーとの対比が魅力的なバランスを生み出す。コアラインアップのストレート・ライとは対照的な、よりリッチで複雑なキャラクターを持つ製品として位置づけられ、デザートウイスキーやウイスキーカクテルにも使いやすい甘みとフルーティさを備える。スパイシーなライスパイスと甘美なポートの風味が交互に現れるフィニッシュの長さが特徴。