Milam & Greene Bottled-in-Bond Straight Bourbon Whiskey　ミラム＆グリーン ボトルド・イン・ボンド ストレート バーボン ウイスキー

ミラム＆グリーン ボトルド・イン・ボンド ストレート・バーボンは、同ブランドが誇るケンタッキー×テキサスの二地域熟成哲学をボトルド・イン・ボンド規格に落とし込んだ意欲作である。2024年に初リリースされたこの製品は、2019年秋にケンタッキー州で蒸溜した後、#4チャー（アリゲーターチャー）の53ガロン新樽で4年超の熟成を経て瓶詰めされた。マッシュビルはコーン70%、マルテッドライ麦22%、マルテッド大麦8%というマルテッドライ麦を主要フレーバーグレーンとする独自の構成を採用しており、一般的なバーボンのライ麦比率を大きく上回るライの存在感が印象的なフレーバープロファイルを生む。100プルーフ（50% ABV）での瓶詰めは法定BIB規格に準拠しており、単一蒸溜所・単一シーズン製造という品質保証も兼ねる。香りはキャラメル、バニラ、スパイスが心地よく配置され、口当たりは滑らかで洗練されている。テキサスと協力関係にあるケンタッキーの熟成庫で育ったこの原酒は、ミラム&グリーンの「テキシフィケーション」哲学の実践例といえる。