Fierce Whiskers Texas Straight Bourbon Whiskey フィアース・ウィスカーズ テキサス・ストレート・バーボン・ウイスキー

オースティンのフィアース・ウィスカーズ蒸溜所が2024年5月にリリースした初のバーボン製品。コーン70%、ライ麦20%、麦芽大麦10%のマッシュビルを使用し、チャー#3のアメリカンオーク樽で3年以上熟成させた18樽のスモールバッチブレンド。98プルーフ(49% ABV)でボトリングされ、メープルシロップ、バターを塗ったスコーン、バニラのまろやかなフレーバーと革・タバコのヒントが特徴的。テキサスの高温環境を最小化するために特別設計されたケンタッキー・スタイルのリックハウスで熟成されており、テキサスの気候の影響を受けながらも過度な木材感を排した繊細なフレーバープロフィールを実現した。2024年サンフランシスコ・スピリッツ・コンペティションでゴールドメダルを受賞している実績を誇る。
| 蒸溜所 | Fierce Whiskers Distillery (フィアース・ウィスカーズ・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 49% |
| 熟成年数 | 3 |
| 備考 | 98 proof, 3+ years, char #3, 18-barrel batch, Gold Medal 2024 SFSC |