フィアース・ウィスカーズ テキサス・ストレート・バーボン・ウイスキーFierce Whiskers Texas Straight Bourbon Whiskey
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オースティンのフィアース・ウィスカーズ蒸溜所が2024年5月にリリースした初のバーボン製品。コーン70%、ライ麦20%、麦芽大麦10%のマッシュビルを使用し、チャー#3のアメリカンオーク樽で3年以上熟成させた18樽のスモールバッチブレンド。98プルーフ(49% ABV)でボトリングされ、メープルシロップ、バターを塗ったスコーン、バニラのまろやかなフレーバーと革・タバコのヒントが特徴的。テキサスの高温環境を最小化するために特別設計されたケンタッキー・スタイルのリックハウスで熟成されており、テキサスの気候の影響を受けながらも過度な木材感を排した繊細なフレーバープロフィールを実現した。
| 蒸溜所 | Fierce Whiskers Distillery (フィアースウィスカーズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 49% |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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