Fierce Whiskers Texas Straight Rye Whiskey　フィアース・ウィスカーズ テキサス・ストレート・ライ・ウイスキー

フィアース・ウィスカーズ蒸溜所の最初の小売製品として2023年6月にリリースされた、オースティン産のテキサス・ライ・ウイスキー。ケンタッキー・スタイルのリックハウスで熟成させた18樽のブレンドで、90プルーフ（45% ABV）でボトリングされる。スパイスキャビネットを思わせる複雑なアロマに、ブラックティー、強いキャラメル、バニラが絡み合うフレーバーが特徴的。テキサスの過酷な気候をコントロールしながら生み出した、繊細かつ力強いライの個性が光る一本。フィアース・ウィスカーズがテキサス産ウイスキーの水準を引き上げるという使命に挑んだ意欲作であり、オースティンのクラフト蒸溜シーンに新たな風を吹き込んだ製品として業界から注目を集めた。特定の農場で契約栽培された穀物を使用しており、持続可能性への配慮も示されている。