Ironroot Republic Assemblage Rye　アイアンルート・リパブリック アサンブラージュ ライ

アサンブラージュ・ライは、アイアンルート・リパブリックが欧州インポーターのSpirits4Allと組んで開発したライ麦ウイスキーのブレンドである。テキサス産のポットスチル由来の素材と外部産ライ麦コンポーネントを組み合わせており、冒険心のある欧州市場のウイスキーファンに向けた個性的なプロファイルが特徴。アイアンルートのポットスチル哲学とフランス的なエルバージュ（積極的な樽管理）技術が基礎にあるため、一般的な米国産ライウイスキーとは異なる複雑さが宿る。香りはサイレージのニュアンスとウェットオーク、キャラメルドリズル、アーモンドにタバコが重なり、クローブとトーストのオレンジマーマレードが続く。口に含むとやや乾いた質感でチリペッパー、スイートパプリカ、青草、メンソールが展開し、スペアミント、煮りんご、タブレットやフィグへと変化するユニークなテイスティング体験を提供する。フィニッシュはミディアムからロングで、オークチャーとチョコレートに静かな農場的ノートが余韻として長く残る。